Višak soli može dovesti do razvoja hipertenzije, problema s bubrezima i srcem. Pokušajte zamijeniti sol ovim namirnicama:
Morski kupus – sadrži puno kalija i joda, daje slan okus hrani. Kao začin možete koristiti sušeni kupus.
Sok od limuna – njime začinite salatu, a nećete ni primijetiti nedostatak soli.
Zelenilo (kopar, peršin, zeleni luk) – sadrži veliku količinu vitamina i poboljšava okus jela bez soli.
Celer – može se sitno nasjeckati i dodavati gotovim jelima, blago je slankastog okusa.
Začini (paprika, curry, kumin) – smatraju se prirodnim antidepresivima koji poboljšavaju raspoloženje